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花生收获及储藏方法介绍

时间:2017-12-16 来源:中伦食品

  河北咸干花生厂家介绍花生营养价值非常高,适合很多人群食用。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食还要高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

  花生收获后,应采取全株晾晒,这样不仅干燥快、干燥安全,而且有利于植株中的养分继续向种子转移。在田间晾晒时,可将荚果朝上,植株向下顺垅堆放。也可运到晒场上,堆成南北小长垛,荚果在两侧朝外,晾晒过程中避免雨淋。倘收获时遇到阴雨天气,须将花生荚果上的湿土除去,放在木架上,堆成圆锥形垛,荚果朝里,并留孔隙通风。晾晒7天左右即可将荚果摘下。

  种用花生一般以荚果贮藏为宜。有荚壳保护,不易被虫霉为害;荚果组织疏松,一经晒干,不易吸潮,受不良气候条件影响较小,生活力可以保持较久;对检查和播种前的选种工作较为方便,特别是鉴定种子的品种纯度和真实性等。用袋装法贮藏,先剔除破损及嫩粒,

  河北咸干花生厂家建议花生入仓初期,尚未完成后熟,呼吸强度大,须注意通风降温,否则可能造成闷仓闷垛的异常情况,严重影响发芽率,脱壳过早也会影响发芽率,一般应在播种前10天剥壳。

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